ప్రస్తుతం మనం జీవిస్తున్న వేగవంతమైన జీవితంలో, సమయం లేకుండా ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ను ఎక్కువగా తింటున్న ourselves. ఉదయం బ్రేక్ఫాస్ట్లో చాకోస్, టీతో బిస్కెట్లు, పని మధ ప్రస్తుతం మనం జీవిస్తున్న వేగవంతమైన జీవితంలో, సమయం లేకుండా ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ను ఎక్కువగా తింటున్న ourselves. ఉదయం బ్రేక్ఫాస్ట్లో చాకోస్, టీతో బిస్కెట్లు, పని మధ్యలో చిప్స్, రాత్రికి ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ వంటి ఆహారాలు మన రోజువారీ ఆహారంలో భాగమైపోతున్నాయి. ఈ అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ను తరచూ తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి అనేక సమస్యలు ఏర్పడవచ్చు. అందువల్ల, నిపుణులు ఒక్కసారిగా ఆహారపు అలవాట్లను మార్చడం కంటే, రోజూ తినే ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ను గుర్తించి, దానికి బదులుగా సులభమైన ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకోవాలని సూచిస్తున్నారు. ప్రముఖ న్యూట్రిషనిస్ట్ ఎశాంకా వాహీ, ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్స్కు బదులు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను తీసుకోవాలని సూచిస్తున్నారు. ఉదాహరణకు, బ్రేక్ఫాస్ట్లో పాలు, ఓట్స్, నట్స్, సీడ్స్ వంటి ఆహారాలను తీసుకోవడం మంచిది. కూరగాయలతో కూడిన పోహా లేదా వేరుశెనగలు కూడా మంచి ప్రత్యామ్నాయాలు. టీతో బిస్కెట్లకు బదులు కాల్చిన శనగలు, మఖానా, పండ్లు, కొద్దిగా నట్స్ తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇంట్లో తయారుచేసిన చుడువా కూడా ఒక మంచి ఆప్షన్. ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ను పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ వాటిలో కూరగాయలు, గుడ్డు, టోఫు లేదా పనీర్ కలిపితే భోజనం మరింత బ్యాలెన్స్డ్గా మారుతుంది. ఫ్లేవర్డ్ యోగర్ట్ బదులు ప్లెయిన్ పెరుగు తీసుకుని అందులో పండ్లు, నట్స్ కలుపుకోవడం మంచిది. కొన్ని ఫ్లేవర్డ్ యోగర్ట్లలో అదనపు చక్కెర ఉండొచ్చు. జ్యూస్ బదులు పండ్లు తినడం కూడా మంచిది, ఎందుకంటే ఆరెంజ్, జామ, యాపిల్, బొప్పాయి వంటి పండ్లను నేరుగా తినడం ద్వారా ఫైబర్ కూడా అందుతుంది. సాస్లు, డ్రెస్సింగ్స్ కూడా గమనించాలి. కెచప్, ప్యాకేజ్డ్ డిప్స్, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్స్ను రోజూ వాడుతుంటే, వాటి స్థానంలో పుదీనా-కొత్తిమీర చట్నీ, మసాలా పెరుగు, నిమ్మరసం, హెర్బ్స్ వంటివి ఉపయోగించడం మంచిది. అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ను పూర్తిగా వంటగదినుంచి తొలగించాల్సిన అవసరం లేదని నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఒకేసారి అన్నింటినీ మార్చడం కంటే, రోజూ తినే ఆహారంలో ఒకటి, రెండు చిన్న మార్పులు చేసుకుని వాటిని అలవాటుగా మార్చుకోవడం సులభమని సూచిస్తున్నారు.
