నోరూరించే మంగళూరు స్టైల్ చికెన్ ఘీ రోస్ట్..అద్భుతః

మిరపకాయలను గంటపాటు వేడినీటిలో నానబెట్టాలి. తర్వాత, వేయించిన మసాలాలు, వెల్లుల్లి, చింతపండు, కొద్దిగా నీళ్లు కలిపి మెత్తగా పేస్ట్ చేసుకోవాలి.

ఒక పాన్‌లో నెయ్యి వేడి చేసి, కరివేపాకు వేయాలి. ఆ తర్వాత, సిద్ధం చేసుకున్న మసాలా పేస్ట్ వేసి, నెయ్యి పైకి తేలే వరకు వేయించాలి. ఇప్పుడు మారినేట్ చేసిన చికెన్ వేసి బాగా ఉడికించాలి.

అసలైన టేస్ట్ రావాలంటే, మసాలాను నెయ్యిలోనే బాగా వేయించాలి. ఆ తర్వాతే చికెన్ వేసి ఉడికించాలి. గ్రేవీ అస్సలు పల్చగా ఉండకూడదు, చిక్కగా ఉండాలి. ఈ చికెన్ ఘీ రోస్ట్‌కు దోశ అద్భుతః.

Peanut Chutney: హోటల్ స్టైల్ లో పల్నీ చట్నీ ఇలా చేయండి.. అదిరిపోతుంది

Coriander: కొత్తమీర ఇలా పెడితే నెలరోజులైనా తాజాగా ఉంటుంది

Litchi Benefits: ఎముకలు ధృడంగా ఉండాలంటే ఈ ఒక్క పండు తింటే చాలు

Onion: రోజూ ఒక పచ్చిఉల్లిపాయ తింటే డయాబెటిస్ కంట్రోల్ ఉంటుందా?