ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకోవాలని అనుకునే సమయంలో చాలామందికి ఎదురయ్యే ప్రశ్నల్లో అవకాడో, గుడ్డులో ఏది మంచిదనే విషయం కూడా ఒకటి. రెండూ పోషకాలు అందించే ఆహారాలే అయినప్పటికీ వాటి పోషక విలువలు ఒకేలా ఉండవు. అవకాడోలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, పొటాషియం వంటి పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటే.. గుడ్డులో అధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్, విటమిన్ B12, విటమిన్ D, కోలిన్, సెలీనియం వంటి పోషకాలు లభిస్తాయి.
Egg bonda: Know how to make crispy and tasty street-style egg bonda at home with simple ingredients. Perfect evening snack that kids and adults love. ఇంట్లోనే స్ట్రీట్ స్టైల్ కరకరలాడే ఎగ్ బోండా ఎలా చేయాలో స్టెప్ బై స్టెప్ తెలుసుకోండి. పిల్లలు ఇష్టపడే ఈవినింగ్ స్నాక్ రెసిపీ.
Curd Egg Curry Recipe: ఇంట్లో పెరుగు, గుడ్లు ఉన్నాయా?.. ఇలా కూర చేసి చూడండి.. రుచి అదిరిపోతుంది!
దేశంలో కోడిగుడ్ల ధరలు సామాన్యులకు భారాన్ని కలిగిస్తున్నాయి. గత ఏడాది కాలంలో గుడ్ల ధరలు ఏకంగా 35 నుంచి 40 శాతం వరకు పెరిగాయని నేషనల్ ఎగ్ కో-ఆర్డినేషన్ కమిటీ (ఎన్ఈసీసీ) వెల్లడించింది. ఇటీవలి వరకు ఫామ్ వద్దే ఒక్కో గుడ్డు ధర రూ. 7 ఉండగా, రిటైల్ మార్కెట్లో అది రూ. 8 నుంచి రూ. 9కి చేరింది. రాబోయే శీతాకాలంలో డిమాండ్ మరింత పెరిగే అవకాశం ఉండటంతో, ధరలు ఇంకా పెరగవచ్చని నిపుణులు అంచనా వేస్తున్నారు.ఈ ధరల పెరుగుదలకు కేంద్ర ప్రభుత్వం అమలు చేస్తున్న 'ఈ20' ఇంధన విధానమే ప్రధాన కారణమని తెలుస్తోంది. పెట్రోల్లో 20 శాతం ఇథనాల్ను కలపాలన్న లక్ష్యంతో మొక్కజొన్నను భారీగా వినియోగిస్తున్నారు. కోళ్ల దాణా తయారీ వ్యయంలో 65 నుంచి 70 శాతం మొక్కజొన్నదే కావడం గమనార్హం. దేశీయంగా ఉత్పత్తవుతున్న మొక్కజొన్నలో దాదాపు 37 శాతాన్ని ఇథనాల్ తయారీ పరిశ్రమలకే మళ్లించడంతో, కోళ్ల పరిశ్రమకు దాణా కొరత ఏర్పడి ధరలు గణనీయంగా పెరిగాయి.గత మూడేళ్ల కాలంలో టన్ను మొక్కజొన్న ధర రూ. 14,000 నుంచి రూ. 26,500కి పెరిగింది. ముఖ్యంగా గత ఐదు నెలల్లోనే ధరలు 20 శాతం పెరగడం గమనార్హం. 2024లో 6 మిలియన్ టన్నుల మొక్కజొన్నను ఇథనాల్ తయారీకి వినియోగించగా, ప్రస్తుతం ఆ వినియోగం 17 మిలియన్ టన్నులకు చేరింది.ఇథనాల్ విధానంతో పాటు అధిక ఉష్ణోగ్రతలు, కోళ్ల మరణాల రేటు పెరగడం వంటివి కూడా ఇటీవల ధరల పెరుగుదలకు ఇతర కారణాలని పరిశ్రమ వర్గాలు పేర్కొంటున్నాయి. మరోవైపు
విధి చేసిన గాయం ఆ పసిపాప కాళ్లను తుంచేసింది. వయసు ఏడేళ్లు.. ఆడుతూ పాడుతూ బడికి వెళ్లాల్సిన సమయంలో ఒక కాలు లేక నరకం అనుభవిస్తోంది. ఊతకర్ర లేదు, చక్రాల కుర్చీ అంతకంటే లేదు.. కానీ, చదువుకోవాలనే ఆ చిన్నారి సంకల్పం ముందు ఆ వైకల్యం కూడా ఓడిపోయింది! విపరీతమైన పేదరికం, ఒంటికాలితో కుంటుతూ వెళ్లాల్సి వస్తున్నా సరే.. చదువుపై ఉన్న ఆరాటంతో రోజూ వందల మీటర్లు దూకుతూ బడి బాట పడుతోంది ఉత్తరప్రదేశ్ బాలిక రాగిణి. ఈ పసిపాప కష్టాన్ని చూసి ఇటు ఊరి జనం, అటు నెటిజన్లు కన్నీటి పర్యంతమవుతున్నారు.ఆరు నెలల వయసులోనే కోలుకోలేని దెబ్బ!యూపీలోని బల్లియా జిల్లా దిఘేడా గ్రామ పంచాయతీ పరిధిలోని రాణీపూర్ గ్రామానికి చెందిన ఏడేళ్ల రాగిణి కథ ఇది. ఈ చిన్నారికి కేవలం ఆరు నెలల వయసు ఉన్నప్పుడే ఒక దారుణమైన రోడ్డు ప్రమాదం జరిగింది. ఆ ఘటనలో పాప ఒక కాలు తీవ్రంగా దెబ్బతింది. తండ్రి రెక్కాడితే గానీ డొక్కాడని కూలీ. తీవ్రమైన పేదరికం వల్ల ఆ చిన్నారికి సరైన వైద్యం చేయించలేకపోయారు. కాలక్రమేణా ఒక కాలు పూర్తిగా పాడైపోయింది. అలాగని రాగిణి ఇంట్లో కూర్చోలేదు. తోటి పిల్లలు బడికి వెళ్తుంటే తాను కూడా వెళ్తానని ఏడ్చేది. అలా స్థానిక ప్రాథమిక పాఠశాలలో ఒకటో తరగతిలో చేరింది. Viral Video: వరదలో చిక్కుకున్న బైకర్.. చున్నీతో ప్రాణాలు కాపాడిన నవ వధువురోడ్డుపై ఏడుస్తూనే పాఠశాలకు..ఇంటి నుంచి బడికి ఉన్న 400 మీటర్ల దూరాన్ని రాగిణి ఒంటికాలితో ఎగురుతూ, కుంతుతూ చేరుకుంటుంది. ఈ ప్రయాణం ఆ చిన్నారికి నరకప్రాయంగా మారింది. దారి మధ్యలో అలసిపోయి, నొప్పి తట్టుకోలేక రోడ్డుపైనే కూర్చుని ఏడుస్తూ నాకే ఎందుకీ శిక్ష దేవుడా అని ప్రశ్నిస్తుంటుంది. మళ్లీ కాసేపటికి కన్నీళ్లు తుడ్చుకుని ఒంటికాలితోనే బడి వైపు అడుగులు వేస్తుంది. ఈ దయనీయ స్థితిని చూసి పాఠశాల ప్రధానోపాధ్యాయుడు అమిత్ పాల్ యాదవ్
భారత సంతతికి చెందిన నాసా వ్యోమగామి అనిల్ మీనన్ అంతరిక్షంలో ఒక అద్భుతమైన ప్రయోగాన్ని విజయవంతం చేశారు. అంతర్జాతీయ అంతరిక్ష కేంద్రం లోపల తాను స్వయంగా పండించిన తాజా ఆకుకూరలను కోసి, తోటి వ్యోమగామి జెస్సికా మీర్తో కలిసి రుచికరమైన వంటకం తయారు చేసుకున్నారు. భవిష్యత్తులో చంద్రుడు, అంగారకుడు మరియు ఇతర సుదూర గ్రహాలపైకి చేపట్టే దీర్ఘకాలిక అంతరిక్ష యాత్రలలో తాజా ఆహారాన్ని ఎలా ఉత్పత్తి చేయాలో ఈ ప్రయోగం ద్వారా నిరూపించారు. నాసాకు చెందిన ‘వెజ్జీ’ ప్లాంట్ గ్రోత్ చాంబర్లో ఈ కూరగాయలను దాదాపు నెల రోజుల పాటు శ్రమించి సాగుచేశారు. ఈ ప్రయోగంలో కేల్, వసాబి ఆవాల ఆకుకూరలను సేకరించి పరీక్షించినట్లు మీనన్ తెలిపారు. సూక్ష్మ గురుత్వాకర్షణ శక్తికి మొక్కలు ఎలా స్పందిస్తాయో తెలుసుకోవడానికి ఈ పరిశోధన ఎంతగానో సహాయపడుతుందని శాస్త్రవేత్తలు పేర్కొంటున్నారు. పంటల పెంపకంలో మార్గనిర్దేశం చేసిన నాసా వెజ్జీ బృందానికి ఆయన కృతజ్ఞతలు తెలిపారు. ప్రఖ్యాత సైన్స్ ఫిక్షన్ చిత్రం ‘ది మార్షియన్’లో అంగారక గ్రహంపై బంగాళాదుంపలు పండించే మార్క్ వాట్నీ పాత్రను గుర్తుచేస్తూ, ఈ ప్రయోగాన్ని చూసి ఆయన కూడా ఎంతో గర్వపడతారని చమత్కరించారు. ఈ తరహా పరిశోధనలు కేవలం వ్యోమగాములకు పౌష్టికాహారాన్ని, మానసిక ఉత్సాహాన్ని అందించడమే కాకుండా, భవిష్యత్తులో భూమి నుండి అంతరిక్షానికి రవాణా చేయాల్సిన ఆహార భారాన్ని కూడా గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి. రూమ్లో హాయిగా నిద్రపోతున్న వ్యక్తి.. ఆ తర్వాత సీన్ చూస్తే వెన్నులో వణుకే! యూట్యూబ్ వ్యూస్ లెక్కింపులో కీలక మార్పు.. ఆగస్టు 24 నుంచి కొత్త విధానం! LPG: ఎల్పీజీ గ్యాస్ కస్టమర్లకు అదిరిపోయే శుభవార్త! లోన్ తీసుకునే వారికి అదిరిపోయే శుభవార్త! బ్యాంకుల ఇష్టారాజ్యానికి చెక్! అమానుషం.. తోటి విద్యార్థినులతో మూత్రం తాగించిన బాలుడు
గోడల మీద బల్లులు పాకుతుంటే చాలామందికి భయం, అసహ్యం కలగడం సహజం. పైగా వీటి వల్ల ఆహార పదార్థాలు విషపూరితమయ్యే ప్రమాదం కూడా ఉంది. చాలామంది బల్లులను నివారించడానికి మార్కెట్లో దొరికే హానికరమైన రసాయనాలు లేదా స్ప్రేలు వాడుతుంటారు. అయితే ఇవి మన ఆరోగ్యానికి, ముఖ్యంగా ఇంట్లో పిల్లలు, పెంపుడు జంతువులు ఉంటే వారికి ప్రమాదకరం. ఎలాంటి ప్రమాదం లేకుండా, మన ఇంట్లో దొరికే సహజ సిద్ధమైన వస్తువులతోనే బల్లులను శాశ్వతంగా బయటకు పంపే 5 అద్భుతమైన మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి ఘాటు స్ప్రే: ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లిలో ఉండే ఘాటైన వాసనను బల్లులు అస్సలు తట్టుకోలేవు. కొన్ని వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలను గ్రైండ్ చేసి నీటిలో కలిపి ఒక స్ప్రే బాటిల్లో తీసుకోండి. బల్లులు ఎక్కువగా తిరిగే కిటికీలు, తలుపుల మూలల్లో, ట్యూబ్లైట్ల వెనుక దీనిని స్ప్రే చేస్తే ఆ ఘాటుకు బల్లులు ఇటువైపు కూడా రావు. 2. హోమ్మేడ్ నల్ల మిరియాల స్ప్రే: నీటిలో రెండు చెంచాల నల్ల మిరియాల పొడి లేదా కారం పొడి కలిపి స్ప్రే తయారుచేసుకోండి. ఈ మిశ్రమం బల్లుల చర్మానికి, కళ్లకు తీవ్రమైన చికాకును కలిగిస్తుంది. బల్లులు కనిపించే ప్రదేశాల్లో దీనిని చల్లితే, అవి ఆ ప్రాంతాన్ని వదిలి వెంటనే పారిపోతాయి. 3. కోడిగుడ్డు పెంకుల ట్రిక్: కోడిగుడ్డు పెంకుల నుంచి వచ్చే ప్రత్యేకమైన వాసన బల్లులకు నచ్చదు. అంతేకాకుండా, ఆ పెంకులను చూసి తమ కంటే పెద్ద జీవులు ఏవైనా ఉన్నాయేమోననే భయంతో బల్లులు ఆ ప్రాంతానికి రాకుండా దూరంగా ఉంటాయి. గుడ్డు పెంకులను శుభ్రం చేసి ఇంట్లోని మూలలు , కిటికీల దగ్గర ఉంచితే బల్లులు పారిపోతాయి.. నెమలి ఈకల మ్యాజిక్: బల్లులకు నెమళ్లు సహజ శత్రువులు. అందుకే నెమలి ఈకలను చూస్తే బల్లులకు విపరీతమైన భయం. ఇంటి హాల్లోని గోడలపై లేదా ప్రధాన ద్వారం దగ్గర అందంగా నెమలి
పవిత్రమైన శ్రావణ మాసం ప్రారంభమైపోయింది. దీంతో తెలుగు రాష్ట్రాల్లో చికెన్, కోడిగుడ్ల ధరలు ఒక్కసారిగా పడిపోయాయి. హిందూ సంప్రదాయంలో అత్యంత పవిత్రమైనదిగా భావించే శ్రావణ మాసంలో అత్యధిక శాతం మహిళలు పూజలు, వ్రతాలు, ఉపవాసాలు ఆచరిస్తారు. దీనివల్ల మాంసాహారానికి పూర్తిగా దూరంగా ఉంటారు. ఇంట్లో కూడా వండేందుకు ఇష్టపడరు. దీనివల్ల మార్కెట్లలో చికెన్ వినియోగం భారీగా తగ్గిపోయింది. గత కొన్ని నెలలుగా ఆకాశాన్నంటిన ధరలు ఇప్పుడు బాగా తగ్గాయి. మార్చి నెల నుంచి ఎండల తీవ్రత, కోళ్ల దాణా ధరలు పెరిగిపోవడం, పెరిగిన డిమాండ్ కారణంగా బ్రాయిలర్ చికెన్ ధరలు దాదాపు కిలో రూ. 300 దాటాయి. అయితే శ్రావణ మాసం రాకతో ఆ పరిస్థితి పూర్తిగా మారిపోయి, మార్కెట్లో మాంసం కొనుగోళ్లు బాగా తగ్గిపోయాయి. రిటైల్ మార్కెట్ల వివరాలను పరిశీలిస్తే, గత కొన్ని నెలలుగా కిలో రూ. 300 పైనే పలికిన స్కిన్లెస్ చికెన్ ధర కేవలం నాలుగు రోజుల వ్యవధిలోనే దాదాపు రూ. 60 మేర తగ్గింది. ప్రస్తుతం మార్కెట్లో కిలో స్కిన్లెస్ చికెన్ ధర సుమారు రూ. 240 వరకు పలుకుతోంది. అదేవిధంగా విత్ స్కిన్ బ్రాయిలర్ చికెన్ ధర దాదాపు రూ. 200 కు చేరుకుంది. కేవలం చికెన్ మాత్రమే కాకుండా కోడిగుడ్ల ధరల్లోనూ భారీ మార్పు కనిపించింది. గతంలో డజను గుడ్ల ధర రూ. 96 నుంచి రూ. 100 వరకు ఉండగా, ప్రస్తుతం మార్కెట్లో అది రూ. 80 కి పడిపోయింది. చికెన్ వినియోగం తగ్గడంతో పౌల్ట్రీ వ్యాపారులు కోళ్ల నిల్వలను త్వరగా విక్రయించుకోవడానికి ధరలను తగ్గించాల్సిన పరిస్థితి ఏర్పడింది. చికెన్, గుడ్ల ధరలు గణనీయంగా తగ్గినప్పటికీ, మటన్,నాటుకోడి ధరలలో పెద్దగా మార్పు కనిపించడం లేదు. మార్కెట్లో కిలో మటన్ ధర ఇప్పటికీ రూ. 850 పైనే కొనసాగుతోంది. ఇక నాటుకోళ్ల లభ్యత తక్కువగా ఉండటం వల్ల లైవ్ నాటుకోడి కిలో ధర దాదాపు రూ
దార్ల హరీశ్.. జీ తెలుగు న్యూస్లో సీనియర్ కంటెంట్ ఎడిటర్గా పనిచేస్తున్నాను. నా 8 ఏళ్ల అనుభవంలో ఈనాడు వంటి ప్రముఖ దినపత్రికతో పాటు ఈటీవీ భారత్లో పనిచేశాను. 2025 నుంచి ఎంటర్టైన్మెంట్, బిజినెస్, టెక్నాలజీ, హెల్త్, క్రీడలు, రాజకీయాలు వంటి వాటికి సంబంధించిన వార్తలు రాస్తున్నారు. గతంలో ప్రముఖ మీడియా సంస్థల్లో పనిచేసిన అనుభవం కలదు. Shravana Masam Chicken Egg Price: హిందూ సాంప్రదాయంలో శ్రావణ మాసానికి ఎంతో ప్రాధాన్యత ఉంది. ఈ పవిత్ర మాసంలో చాలామంది నాన్-వెజ్ వంటకాలకు దూరంగా ఉంటూ పూర్తిగా శాకాహారాన్ని ఆచరిస్తారు. ప్రతి ఏటా ఈ సమయంలో మాంసాహారానికి డిమాండ్ ఒక్కసారిగా పడిపోతుండటం తెలిసిందే. ఈ క్రమంలోనే తెలుగు రాష్ట్రాల్లో చికెన్, కోడిగుడ్ల ధరలు భారీగా పాతాళానికి పడిపోయాయి. గత నెలలో చుక్కలు చూపించిన ధరలు ఇప్పుడు అమాంతం తగ్గిపోవడంతో సామాన్యులకు ఊరట లభిస్తోంది. భారీగా తగ్గిన చికెన్ ధరలు గతంలో కిలో చికెన్ ధర ఏకంగా రూ.340 వరకు చేరుకుని సామాన్యులను షాక్కు గురిచేసింది. అయితే శ్రావణ మాసం ఎఫెక్ట్తో కేవలం రెండు వారాల వ్యవధిలోనే ధరలు భారీగా పతనమయ్యాయి. ప్రాంతాలను బట్టి, రవాణా ఖర్చులను బట్టి ధరల్లో స్వల్ప మార్పులు ఉన్నప్పటికీ ప్రస్తుత ధరలు ఇలా ఉన్నాయి. తెలంగాణ రాష్ట్రంలోని హైదరాబాద్, వరంగల్ జోన్ పరిధిలో కిలో డ్రస్డ్ చికెన్ రూ.197లకు విక్రయిస్తుండగా.. స్కిన్ లెస్ చికెన్ ధర రూ.222గా ఉంది. రిటైల్ లైవ్ బర్డ్ రూ.127గా ఉండగా.. ఎక్స్ ఫామ్ లైవ్ బర్డ్ రూ.100లకు అమ్మకాలు జరుగుతుంది. అలాగే ఆంధ్రప్రదేశ్ రాష్ట్రంలోని విజయవాడ పరిధిలో ఎక్స్ ఫామ్ లైవ్ బర్డ్ రూ.110, రిటైల్ లైవ్ బర్డ్ రూ.137 ధరకు విక్రయిస్తున్నారు. అదే విధంగా డ్రస్డ్ చికెన్ రూ.212, కిలో స్కిన్ లెస్ చికెన్ రూ.240గా అమ్మకాలు జరుపుతున్నారు. తగ్గుముఖం పట్టిన కోడిగుడ్ల ధరలు చికెన్తో పాటు కోడిగుడ్ల ధరలు కూడా గణనీయంగా
పసిబిడ్డ తెలియక చేసిన చిన్న పనికి.. బిచ్చగత్తె అయిన పిల్లాడి తల్లిని చెప్పుతో కొట్టాడో దుర్మార్గుడు. దీనికి సంబంధించిన వీడియో వైరల్ కావడంతో ప్రజలు తీవ్ర ఆగ్రహం వ్యక్తం చేస్తున్నారు.. ఇంటర్నెట్ డెస్క్: పసిబిడ్డ తెలియక చేసిన చిన్న పనికి.. బిచ్చగత్తె అయిన పిల్లాడి తల్లిని చెప్పుతో కొట్టాడో దుర్మార్గుడు. పంజాబ్లోని కాపుర్తలాలోని ప్రసిద్ధ మాతా శ్రీ భద్రకాళి ఆలయ ద్వారం వెలుపల బిక్షాటన చేస్తున్న మహిళపై జరగిన ఈ దాడి.. స్థానికంగా తీవ్ర ప్రజాగ్రహాన్ని రేకెత్తించింది. ఆ మహిళతో ఉన్న పసిబిడ్డ అక్కడ నిలిపి ఉంచిన మోటార్సైకిల్ను తాకడమే ఈ వివాదానికి కారణమైంది. ఈ చిన్న కారణంతో ఆగ్రహానికి గురైన బైకు యజమాని.. ఆ పిల్లాడి తల్లిని కిందకు తోసి తన చెప్పుతో విచక్షణారహితంగా కొట్టాడు. అటుగా వెళ్తున్న భక్తులు జోక్యం చేసుకుని ఆమెను రక్షించేందుకు ప్రయత్నించినప్పటికీ.. నిందితుడు మళ్లీ వచ్చి ఆమెను కాలితో తన్నాడు. ఈ అమానుష ఘటనకు సంబంధించిన దృశ్యాలు సోషల్ మీడియాలో వైరల్ కావడంతో ప్రజలు ఆగ్రహం వ్యక్తం చేస్తున్నారు. బాధితురాలు తీవ్ర భయాందోళనకు గురై మొదట పోలీసులకు ఫిర్యాదు చేసేందుకు ముందుకు రాలేదు. అయితే, వీడియో వైరల్ కావడంతో మహిళా కమిషన్, మానవ హక్కుల కమిటీలు ఈ ఘటనపై తీవ్ర అభ్యంతరం వ్యక్తం చేశాయి. నిందితుడిపై కఠిన చట్టపరమైన చర్యలు తీసుకోవాలని అనేక వర్గాల నుంచి డిమాండ్లు వెల్లువెత్తాయి. ప్రజల ఆగ్రహం, మానవ హక్కుల సంఘాల జోక్యంతో పోలీసులు సుమోటోగా స్వీకరించారు. దాడికి పాల్పడిన నిందితుడిని వికాస్ శర్మగా అధికారులు గుర్తించారు. అతనిపై బీఎన్ఎస్ నిబంధనల కింద సంబంధిత సెక్షన్లతో ఎఫ్ఐఆర్ (FIR) నమోదు చేశారు. ప్రస్తుతం పోలీసులు పరారీలో ఉన్న నిందితుడి కోసం గాలిస్తున్నారు. ప్రియాంక కుటుంబానికి రూ.20 లక్షల ఆర్థికసాయం
గుడ్లు పోషకాహారం యొక్క పవర్హౌస్. ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, అవసరమైన విటమిన్లు గుడ్డులో పుష్కలంగా ఉంటాయి. చిన్న పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు ప్రతి ఒక్కరూ రోజుకు ఒక గుడ్డు తినడం చాలామంచిదని చెబుతూ ఉంటారు. అయితే రోజూ రెండు ఉడికించిన గుడ్లు తినడం మంచిదేనా? ఫిట్నెస్ ట్రైనింగ్ లో ఉన్నవారు, పోషకాహార లోపంతో ఉన్నవారు ప్రతిరోజూ గుడ్డు తినాలని చెబుతుంటారు. రోజుకు రెండు ఉడికించిన గుడ్లు తీసుకుంటే ఏం జరుగుతుంది? ఇది శరీరం పై ఎలాంటి ప్రభావం చూపిస్తుంది? వివరంగా తెలుసుకుంటే.. ఎముకలను బలోపేతం చేస్తుంది.. గుడ్లలో విటమిన్ డి , కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి ఎముక సాంద్రతను మెరుగుపరచడంలో , బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.రోజు రెండు ఉడికించిన గుడ్లు తింటూ ఉంటే ఎముకల బలానికి కావలసినంత కాల్షియం, విటమిన్-డి పొందవచ్చు. మెదడు ఆరోగ్యానికి.. గుడ్లలో కోలిన్ ఉంటుంది, ఇది మెదడు పనితీరు, జ్ఞాపకశక్తికి చాలా అవసరం. క్రమం తప్పకుండా రోజు రెండు ఉడికించిన గుడ్లు తింటూ ఉంటే.. అది మెదడు చురుగ్గా ఉండటానికి, మెదడు ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది , అలాగే నరాల పనితీరును కూడా మెరుగ్గా ఉంచుతుంది. కంటి ఆరోగ్యానికి.. గుడ్లలో ల్యూటిన్ , జీక్సాంథిన్ ఉంటాయి. ఇవి వయస్సు సంబంధిత మాక్యులర్ డిజెనరేషన్ నుండి కళ్ళను రక్షించే యాంటీఆక్సిడెంట్లు. మొత్తం కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. గుండె ఆరోగ్యానికి.. గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నప్పటికీ, సమతుల్య ఆహారంతో పాటు మితంగా గుడ్లు తినడం వల్ల మంచి HDL కొలెస్ట్రాల్ పెరిగి, గుండె ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది. ప్రోటీన్ కు మంచిది.. రెండు ఉడికించిన గుడ్లు సుమారు 12 గ్రాముల నాణ్యమైన ప్రోటీన్ను అందిస్తాయి. ఇవి కండరాల నిర్మాణం, మరమ్మత్తు , కడుపు నిండిన ఫీలింగ్ ఇవవ్డంలో సహాయపడతాయి. ఫిట్నెస్ ప్రియులకు , లీన్ కండరాలను కాపాడుకోవాలనుకునే వారికి ఇది చాలా మంచిది. బరువు నిర్వహణకు.. గుడ్లలో అధిక
తెలుగమ్మాయి శాన్వీ మేఘన కథానాయికగా, ఎలాన్ స్వీయ దర్శకత్వంలో హీరోగా నటిస్తూ తెరకెక్కిచ్చిన తమిళ చిత్రం ప్యార్ ప్రేమ కళ్యాణం. తెలుగమ్మాయి శాన్వీ మేఘన (Saanve Megghana) కథానాయికగా, ఎలాన్ (Elan) స్వీయ దర్శకత్వంలో హీరోగా నటిస్తూ తెరకెక్కిచ్చిన తమిళ చిత్రం ప్యార్ ప్రేమ కళ్యాణం (Pyaar Prema Kalyanam). డైరెక్ట్ ఓటీటీలో విడుదల కానున్న ఈ చిత్రం తమిళంతో పాటు ఏక కాలంలో తెలుగు ఇతర భాషల్లోనూ నెట్ఫ్లిక్స్ (Netflix) ఓటీటీలో ఆగస్టు 21 నుంచి స్ట్రీమింగ్కు రానుంది. ఈ నేపథ్యంలో మేకర్స్ తాజాగా హైదరాబాద్లో ప్రత్యేక ఈవెంట్ నిర్వహించి ట్రైలర్ విడుదల చేశారు. తాజాగా విడుదల చేసిట్రైలర్ చూస్తే.. ఔట్ అండ్ ఔట్ ఫన్, ఫ్యామిలీ కథతో రూపొందించనట్లు అర్థమవుతోంది. అయితే.. ఇప్పటివరకు ఉన్న సాంప్రదాయం కాదని కొత్తగా పెళ్లి చేసుకున్న జంటలో అమ్మాయి అత్తగారింటికి వెళ్లే బదులు అబ్బాయే అత్తగారింటికి ఇల్లరికం వెళ్లడం అక్కడ అతను ఎదుర్కొన్న అనుభవాల నేపత్యంలో ఈ సినిమా సాగనున్నట్లు స్పష్టంగా తెలుస్తోంది. మీరూ ట్రైలర్పై ఓ లుక్ వేయండి
ఉడికించిన కోడిగుడ్డు ఆరోగ్యానికి ఎంత మంచిదో స్పెషల్ గా చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. ముఖ్యంగా ప్రోటీన్ కి బెస్ట్ సోర్స్. అంతేకాదు, తక్కువ ధరకే అందరికీ ఈజీగా లభించేస్తుంది. అయితే, ప్రస్తుతం ఉరుకుల పరుగుల జీవితం కావడంతో.. తీరికగా వండుకోవడానికి ఎవరికీ సమయం ఉండటం లేదు.దీంతో ఒకేసారి వండేస్తూ ఉంటారు. కానీ, ఉడికించిన గుడ్లు ఎన్ని రోజులు తాజాగా ఉంటాయి? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారో ఇప్పుడు చూద్దాం... అమెరికా వ్యవసాయ శాఖ సమాచారం ప్రకారం, బాగా ఉడికించిన గుడ్లను రిఫ్రిజిరేటర్ లో వారం రోజుల పాటు నిల్వ చేసుకోవచ్చు. గుడ్డును ఉడకపెట్టినప్పుడు దానిపై ఉండే సహజ రక్షణ పొర తొలగిపోతుంది. అందుకే, ఉడికించిన గుడ్డు పైన షెల్ తొలగించినా, తొలగించకపోయినా కూడా.. పాడవ్వకుండా ఉండాలంటే, బ్యాక్టీరియా చేరకుండా ఉండాలంటే కచ్చితంగా ఫ్రిజ్ లోనే స్టోర్ చేయాలి. పెంకు ఉన్న గుడ్లు : గుడ్డు పెంకు ఇతర వాసనలు, మలినాలు లోపలికి వెళ్లకుండా అడ్డుకుంటుంది. వీటిని శుభ్రమైన, గాలి చొరబడని డబ్బాలో (Airtight container) పెట్టి ఫ్రిజ్లో ఉంచాలి. పెంకు తీసిన గుడ్లు : పెంకు తీసిన గుడ్లు ఎండిపోకుండా ఉండాలంటే, డబ్బాలో ఒక తడి పేపర్ టవల్ ఉంచి దానిలో వీటిని నిల్వ చేయాలి. లేదా శుభ్రమైన చల్లటి నీటిలో ముంచి ఉంచి, రోజూ నీటిని మారుస్తుంటే వారం రోజులు తాజాగా ఉంటాయి. వెంటనే ఫ్రిజ్లో పెట్టండి: గుడ్లను ఉడకబెట్టిన 2 గంటల లోపే ఫ్రిజ్లో పెట్టాలి. బయట ఎక్కువసేపు ఉంచితే బ్యాక్టీరియా త్వరగా చేరుతుంది. గాలి చొరబడని డబ్బాలు వాడండి: ఇవి తేమ ఆవిరి కాకుండా నిరోధించడమే కాకుండా, ఫ్రిజ్లోని ఇతర పదార్థాల వాసనలు గుడ్డుకు పట్టకుండా చూస్తాయి. ఫ్రిజ్ వెనుక భాగంలో ఉంచండి: డోర్ వైపు కాకుండా రిఫ్రిజిరేటర్లో బాగా చల్లగా ఉండే మధ్య అర వెనుక భాగంలో ఉంచాలి. డేట్ లేబుల్ వేయండి: గుడ్లను ఉడకబెట్టిన తేదీని డబ్బాపై రాసుకోవాలి
గత కొంతకాలంగా సామాన్యుడిపై గుదిబండలా మారిన చికెన్ ధరలు దిగొచ్చాయి. గత నెలలో రూ. 300 వరకు చేరుకున్న కిలో చికెన్ ఇప్పుడిప్పుడే దిగొస్తోంది. చికెన్ ధరలతో పాటు కోడి గుడ్డు ధర కూడా తగ్గింది. సండే రోజు చికెన్ ప్రియులకు ఇది శుభవార్తే అని చెప్పొచ్చు. రెండు తెలుగు రాష్ట్రాల్లో దాదాపు ఒకే రేటు ఉంటుంది. తెలంగాణ ప్రాంతంలో ఉండే ధరే ఆంధ్రప్రదేశ్లోనూ ఉంటుంది. కాకపోతే ఒక పది రూపాయాల వ్యత్యాయం వరకూ ధరల్లో తేడా ఉండొచ్చు.హైదరాబాద్, విజయవాడ మార్కెట్లో చికెన్ ధరలు సామాన్యుడికి సానుకూలంగానే ఉన్నాయి. హైదరాబాద్ జోన్లో కిలో స్కిన్లెస్ చికెన్ రూ. 240 ఉండగా, స్కిన్ చికెన్ రూ. 212 ఉంది. రిటైల్ లైవ్ బర్డ్ రూ. 137గా ఉంది, రైతు ధర రూ. 110 పలుకుతోంది. విజయవాడ జోన్లో కిలో స్కిన్లెస్ చికెన్ రూ. 250గా ఉంది. తెలంగాణ ప్రాంతంతో పోల్చితే ఆంధ్రప్రదేశ్లో ఒక పది రూపాయలు ఎక్కువగానే ఉంది.READ ALSO బంగాళాఖాతంలో అల్పపీడనం.. ఈ జిల్లాల్లో భారీ వర్షాలువిజయవాడలో కిలో స్కిన్లెస్ చికెన్ రూ. 250 ఉండగా, డ్రస్సెడ్ చికెన్ రూ. 223గా ఉంది. ఇక ఫారమ్ దగ్గర లైవ్ బర్డ్ రూ. 117, రిటైల్ లైవ్ బర్డ్ రూ. 144 పలుకుతోంది. తెలంగాణలో బోనాల సందర్భంగా ఏపీకి చెందిన కోళ్లు కూడా అక్కడికే ఎక్కువ ఎగుమతి అవుతున్నాయి. గుంటూరులో కిలో చికెన్ రూ. 280.. కడప, మార్కాపురం జిల్లాల్లో రూ. 260 వరకూ ఉండటం విశేషం. ఇక హైదరాబాద్ జోన్లో 12 గుడ్ల రిటైల్ ధర రూ. 74గా ఉండగా.. విజయవాడ జోన్లో రూ. 80 ఉంది.ఇటీవల కాలంలో ఒక్కో కోడి గుడ్డు ధర రూ. 10 వరకూ చేరుకోవడంతో మధ్యతరగతి వ్యక్తి ఇబ్బందిపడ్డాడు. అయితే చికెన్ ధరలతో పాటు ఇప్పుడు కోడిగుడ్డు ధర కూడా తగ్గింది. ఇప్పుడు ఒక్కో కోడి గుడ్డు ధర