బ్రిక్స్ నాయకుల కోసం న్యూఢిల్లీ లో ప్రధాని నరేంద్ర మోదీ నిర్వహించిన గాలా భోజనంలో అందించిన శాకాహార భోజనంపై రాజకీయ చర్చలు జరుగుతున్న నేపథ్యంలో, ఐస్లాండ్ మాజీ అధ్య బ్రిక్స్ నాయకుల కోసం న్యూఢిల్లీ లో ప్రధాని నరేంద్ర మోదీ నిర్వహించిన గాలా భోజనంలో అందించిన శాకాహార భోజనంపై రాజకీయ చర్చలు జరుగుతున్న నేపథ్యంలో, ఐస్లాండ్ మాజీ అధ్యక్షుడు ఒలాఫుర్ రాగ్నర్ గ్రిమ్సన్ ఒక ప్రాధమిక సందర్భాన్ని గుర్తుచేశారు. ఆయన భారత అధ్యక్షుడిని ఆత్మీయంగా ఆహ్వానించినప్పుడు, ఆయన కూడా పూర్తిగా శాకాహార భోజనం అందించినట్లు తెలిపారు. '20 సంవత్సరాల క్రితం, నేను ఐస్లాండ్ లో భారత అధ్యక్షుడిని ఆత్మీయంగా ఆహ్వానించినప్పుడు, నేను కూడా శాకాహార భోజనం అందించాను. ఐస్లాండ్ లో శాకాహారంగా ఉండటం అంత సులభం కాదు!' అని గ్రిమ్సన్ తన ట్విట్టర్ ఖాతాలో పేర్కొన్నారు. ఈ వ్యాఖ్యలు, బ్రిక్స్ గాలా భోజనంలో అందించిన భోజనం రాజకీయ చర్చలను ప్రేరేపించడంతో పాటు, కాంగ్రెస్ పార్టీ ఆహారంపై విమర్శలు చేసింది. ఈ భోజనంలో కాంధ్వి మిల్లే-ఫెయిల్, ఖుంబ్ గలౌటి, పన్నీర్ లబాబ్దార్, గుచ్చి మార్మిక్, మిల్లెట్ పులావ్, పాత ఢిల్లీ ఫ్రూట్ క్రీమ్ మరియు జలేబీ, షాహ్ తూత్ ఫిర్ని వంటి భారతీయ వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ భోజనంలో మిల్లెట్లను ప్రధానంగా ప్రదర్శించడం, భారతీయ వంటక సంపదను మరియు పోషకమైన, స్థిరమైన ధాన్యాలపై దృష్టి పెట్టడం అని పేర్కొనబడింది. ఈ భోజనంపై వచ్చిన విమర్శలు, భారతదేశంలో ఆహార సంప్రదాయాలు మరియు వాటి ప్రాముఖ్యతను పునరావృతం చేస్తాయి. ఈ సందర్భంలో, భారతదేశం యొక్క వంటక సంపదను ప్రదర్శించడం, అంతర్జాతీయ స్థాయిలో భారతీయ వంటకాలను ప్రోత్సహించడానికి ఒక అవకాశంగా మారింది. ఈ భోజనానికి సంబంధించిన వివాదం, భారతదేశంలో ఆహార సంప్రదాయాలపై చర్చలను ప్రేరేపించింది మరియు ప్రజల మధ్య ఆసక్తిని కలిగించింది.