బాలాపూర్ లడ్డు తయారీకి సంబంధించిన ప్రక్రియ పూర్తయింది. ఈ ఏడాది గణేష్ చతుర్థి పండుగ సందర్భంగా, హనీ ఫుడ్స్ అధినేత ఉమామహేశ్వర్ రావు స్వామివారికి ప్రత్యేకంగా లడ్డున బాలాపూర్ లడ్డు తయారీకి సంబంధించిన ప్రక్రియ పూర్తయింది. ఈ ఏడాది గణేష్ చతుర్థి పండుగ సందర్భంగా, హనీ ఫుడ్స్ అధినేత ఉమామహేశ్వర్ రావు స్వామివారికి ప్రత్యేకంగా లడ్డును తయారు చేశారు. 1994 నుండి ఈ లడ్డును తయారు చేస్తున్న ఉమామహేశ్వర్, ఐదు రోజులపాటు మాలధారణలో ఉండి, పంచామృతాలతో పాటు వివిధ రకాల డ్రైఫ్రూట్స్ ఉపయోగించి ఈ ప్రత్యేక లడ్డును సిద్ధం చేశారు. ప్రతి సంవత్సరం బాలాపూర్ వచ్చే భక్తులకు ఉచితంగా లడ్డులను అందించడం వారి సంప్రదాయంగా మారింది. గత పదేళ్లుగా, స్వామివారికి వెండి గిన్నెలో లడ్డును సమర్పించడం జరుగుతోంది. ఈ ఏడాది స్వామి వారి అనుగ్రహం ఉంటే, బంగారు పల్లెంతో కూడిన లడ్డును పంపించేందుకు ఉమామహేశ్వర్ ఆశిస్తున్నారు. లడ్డూ తయారీకి సంబంధించిన అన్ని వివరాలను తన టీమ్తో పంచుకుంటూ, ప్రతి దశలో జాగ్రత్తగా పనిచేస్తున్నారు. లడ్డులో బాదం, పిస్తా, కాజు, కుంకుమ పువ్వు, పచ్చ కర్పూరం వంటి పదార్థాలను ఉపయోగించి, ప్రత్యేక రుచిని అందించేందుకు కృషి చేస్తున్నారు. ఉమామహేశ్వర్ రావు మాట్లాడుతూ, 'ప్రసాదం తయారు చేయడానికి నాకు నెల రోజులపాటు నిద్రపట్టదు. నా ఆలోచనలు, డిజైన్లను మా టీమ్తో పంచుకుంటాను' అని తెలిపారు. ఈ విధంగా, బాలాపూర్ లడ్డు తయారీ ప్రక్రియలో అనేక ప్రత్యేకతలు ఉన్నాయి, ఇవి భక్తులకు మరింత ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. ఈ ఏడాది వినాయక చవితి పండుగ సందర్భంగా, బాలాపూర్ లడ్డు ప్రత్యేకంగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఉమామహేశ్వర్ రావు, లడ్డూ తయారీకి సంబంధించి తన అనుభవాలను పంచుకుంటూ, 'ప్రతి సంవత్సరం కొత్తదనం ఉండేలా చూస్తున్నాం' అని చెప్పారు. ఈ ప్రక్రియలో, పంచామృతం, డ్రైఫ్రూట్స్ వంటి పదార్థాలను ఉపయోగించడం ద్వారా, లడ్డూ యొక్క రుచి మరియు నాణ్యతను పెంచడం జరుగుతుంది. భక్తులు స్వామివారికి సమర్పించిన ఈ లడ్డును, ప్రతి సంవత్సరం ఉచితంగా అందించడం, వారి సేవా భావాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది. గతంలో, స్వామివారికి లడ్డును వెండి గిన్నెలో సమర్పించడం, ఇప్పుడు బంగారు పల్లెంతో కూడిన లడ్డును అందించేందుకు ఉమామహేశ్వర్ ప్రణాళికలు రూపొందిస్తున్నారు.
