Garlic News

వెల్లుల్లిలోని యాంటీ క్లాటింగ్ గుణాలు గుండె జబ్బులతో బాధపడే వారికి రక్తం గడ్డ కట్టకుండా చేసి ఎంతో మేలు చేస్తుంది..| Garlic Heart Health

గోడల మీద బల్లులు పాకుతుంటే చాలామందికి భయం, అసహ్యం కలగడం సహజం. పైగా వీటి వల్ల ఆహార పదార్థాలు విషపూరితమయ్యే ప్రమాదం కూడా ఉంది. చాలామంది బల్లులను నివారించడానికి మార్కెట్లో దొరికే హానికరమైన రసాయనాలు లేదా స్ప్రేలు వాడుతుంటారు. అయితే ఇవి మన ఆరోగ్యానికి, ముఖ్యంగా ఇంట్లో పిల్లలు, పెంపుడు జంతువులు ఉంటే వారికి ప్రమాదకరం. ఎలాంటి ప్రమాదం లేకుండా, మన ఇంట్లో దొరికే సహజ సిద్ధమైన వస్తువులతోనే బల్లులను శాశ్వతంగా బయటకు పంపే 5 అద్భుతమైన మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి ఘాటు స్ప్రే: ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లిలో ఉండే ఘాటైన వాసనను బల్లులు అస్సలు తట్టుకోలేవు. కొన్ని వెల్లుల్లి రెబ్బలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలను గ్రైండ్ చేసి నీటిలో కలిపి ఒక స్ప్రే బాటిల్‌లో తీసుకోండి. బల్లులు ఎక్కువగా తిరిగే కిటికీలు, తలుపుల మూలల్లో, ట్యూబ్‌లైట్ల వెనుక దీనిని స్ప్రే చేస్తే ఆ ఘాటుకు బల్లులు ఇటువైపు కూడా రావు. 2. హోమ్‌మేడ్ నల్ల మిరియాల స్ప్రే: నీటిలో రెండు చెంచాల నల్ల మిరియాల పొడి లేదా కారం పొడి కలిపి స్ప్రే తయారుచేసుకోండి. ఈ మిశ్రమం బల్లుల చర్మానికి, కళ్లకు తీవ్రమైన చికాకును కలిగిస్తుంది. బల్లులు కనిపించే ప్రదేశాల్లో దీనిని చల్లితే, అవి ఆ ప్రాంతాన్ని వదిలి వెంటనే పారిపోతాయి. 3. కోడిగుడ్డు పెంకుల ట్రిక్: కోడిగుడ్డు పెంకుల నుంచి వచ్చే ప్రత్యేకమైన వాసన బల్లులకు నచ్చదు. అంతేకాకుండా, ఆ పెంకులను చూసి తమ కంటే పెద్ద జీవులు ఏవైనా ఉన్నాయేమోననే భయంతో బల్లులు ఆ ప్రాంతానికి రాకుండా దూరంగా ఉంటాయి. గుడ్డు పెంకులను శుభ్రం చేసి ఇంట్లోని మూలలు , కిటికీల దగ్గర ఉంచితే బల్లులు పారిపోతాయి.. నెమలి ఈకల మ్యాజిక్: బల్లులకు నెమళ్లు సహజ శత్రువులు. అందుకే నెమలి ఈకలను చూస్తే బల్లులకు విపరీతమైన భయం. ఇంటి హాల్‌లోని గోడలపై లేదా ప్రధాన ద్వారం దగ్గర అందంగా నెమలి

ఇడ్లీ, దోస, వడలతో పాటు వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో కలుపుకుని తినే కారం పొడికి తెలుగు వంటకాల్లో ప్రత్యేకమైన స్థానం ఉంది. సాధారణంగా కందిపప్పు, మినపప్పు వంటి పప్పులతో కారం పొడి తయారు చేస్తారు. అయితే పప్పులు లేకుండానే కొన్ని పదార్థాలతో కమ్మని ఆంధ్రా స్టైల్ కారం పొడిని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. పత్యం పాటించే వారు కూడా తమ ఆహార నియమాలకు అనుగుణంగా దీనిని తీసుకోవచ్చు. ఈ కారం పొడి తయారీకి 50 గ్రాముల గుంటూరు ఎండుమిరపకాయలు, 30 గ్రాముల ధనియాలు, ఒక టీ స్పూన్ జీలకర్ర, అర టీ స్పూన్ మెంతులు, అర టీ స్పూన్ పసుపు, పావు టీ స్పూన్ ఇంగువ, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కల్లుప్పు, పావు కప్పు వెల్లుల్లి రెబ్బలు, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనె అవసరం. ముందుగా మిరపకాయలను వేయించాలి: గుంటూరు ఎండుమిరపకాయలను శుభ్రంగా తుడిచి మధ్యలోకి తుంచుకోవాలి. మందపాటి కడాయిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి వేడి చేయాలి. నూనె వేడెక్కిన తర్వాత మిరపకాయలను వేసి చిన్న మంటపై కలుపుతూ దోరగా వేయించాలి. మిరపకాయలు మాడిపోకుండా జాగ్రత్తగా వేయించడం ముఖ్యం. వేగిన తర్వాత ప్లేట్‌లోకి తీసి పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి. ధనియాలు, జీలకర్ర, మెంతులు వేయించాలి: అదే కడాయిలో మరో టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి ముందుగా ధనియాలను చిన్న మంటపై వేయించాలి. అవి సగం వేగిన తర్వాత జీలకర్ర, మెంతులు వేసి సన్నటి మంటపై దోరగా వేయించుకోవాలి. మంచి వాసన వచ్చిన తర్వాత స్టవ్ ఆపేసి వీటిని కూడా పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి. కారం పొడిగా గ్రైండ్ చేయాలి: వేయించిన మిరపకాయలు, ధనియాలు, జీలకర్ర, మెంతులు చల్లారిన తర్వాత మిక్సీ జార్‌లో వేసుకోవాలి. ఇందులో పసుపు, ఇంగువ, కల్లుప్పు లేదా తగినంత ఉప్పు వేసి గ్రైండ్ చేయాలి. పొడిని మరీ మెత్తగా కాకుండా కొద్దిగా బరకగా ఉండేలా చేసుకుంటే రుచి బాగుంటుంది. సాధారణంగా